投稿者の過去記事
【大人の養生レシピVol.6】炊飯器でホロホロ。余分な脂をカットした「チキンとゴロゴロ野菜の濃厚トマト煮込み」
お腹の調子も少しずつ戻り、「そろそろ食べ応えのあるお肉や、満足感のある洋風の煮込み料理が恋しい」と感じる時期におすすめのメニューです。今回は、炊飯器（炊飯ジャー）の『早炊き機能』を賢く使って、短時間で素材の旨味を凝縮させる特製トマト煮込…
【大人の養生レシピVol.5】1匹丸ごと！胃腸に染み渡る「あご出汁みぞれ鯛丸ごと蒸し」
退院後のお祝いや、疲れた胃腸を優しく労わりたい日に最適な、贅沢な養生レシピをご紹介します。今回は中くらいの鯛を丸ごと1匹使用。切り身とは比べ物にならないほど、頭や骨から極上の出汁が溢れ出します。これに合わせるのは、上品なあご出汁と、…
【大人の養生レシピ Vol.4】朝の胃腸を優しく起こす。炊飯器で作る「ポテトとモッツァレラの完熟トマトスープ」
体調が優れないときや、お疲れ気味の朝。寝起きのデリケートな胃腸をじんわりと温め、心地よいエネルギーを満たしてくれる「朝の養生スープ」をご紹介します。今回は、小麦粉を使ったパスタ（ペンネ）や、消化に負担がかかる繊維の強い野菜（ピーマンなど…
【大人の養生レシピVol.3】お腹を満たす、ささみと長芋の「ホクホク卓上水餃子鍋」
手術後や体調を崩したとき、お腹に優しいものを食べたいけれど、「しっかり食べた感じが欲しい」と感じたことはありませんか？今回ご紹介するのは、そんなデリケートな身体を優しく労わりながら「食事を楽しむ」を意識した、「油分ゼロ」でお腹に一切…
【大人の養生茶葉】胃腸を労わる砂糖ゼロの体に優しいティータイム
「大腸の手術をして退院後間も無く、まだ普通の飲み物は怖い」「胃腸に負担をかけずにリフレッシュしたい」そんな時におすすめな、砂糖を一切使わずに自然の恵みだけで優しい甘みと豊かな風味を引き出す、特製のお茶を2つご紹介。どちらもノンカフェ…
【大人の養生レシピVol.2】お麩と絹豆腐でフワとろ！体に優しく満足感バツグンな「濃厚あごだし蜂蜜の親子とじ粥」
手術後や体調を崩したとき、お腹に優しいものを食べたいけれど、「お粥やささみだけだと物足りない…」と感じたことはありませんか？今回ご紹介するのは、そんなデリケートな身体を優しく労わりながら、一口目からガツンと大満足できる「極上の親子とじ粥…
【大人の養生レシピVol.1】術後や体調不良時のデリケートなお腹に。じんわり染み渡る「かき玉みぞれ梅うどん」
「大腸の手術をして退院後間も無く、消化に良いものを食べたい」「でも、普通のかけうどんじゃ味気なくて物足りない」そんな時におすすめなのが、ふわふわのかき玉に、たっぷりの大根おろしと梅干しを添えた特製うどんです。あご出汁の上質な旨味をベース…
【意外に簡単レシピ】いつものハンバーグをランクアップ。おうちデートも、おもてなしも!
いつものハンバーグを、大人が楽しめる本格派に格上げ。和牛100%ハンバーグの作り方｜グルテンフリー（パン粉なし・つなぎなし）仕上げ。和牛ひき肉だけで仕上げるハンバーグは、肉本来の旨みと脂の甘みが全面に出ます。パン粉もつなぎも…
【春のアフタヌーンティー】日本茶と苺のマリアージュ。東京駅から1分。丸ノ内ホテル「ポム・ダダン」
東京駅から徒歩すぐ。丸ノ内ホテル8階のフレンチレストラン「ポム・ダダン」で、2026/3/1(日)~4/26(日)まで春限定のアフタヌーンティーが登場です。THE SELECTIONが今回注目したのは、フレンチレ…
地味にすごい県！宮城｜牛タンだけじゃない“冬のごちそう”と癒しのトレッキング旅【くまいぬの発見】
「牛タンだけじゃない！」取材したのは、じつは“地味にすごい”グルメと自然が共存する宮城県。実は“食も自然も深い”県なんです。宮城オルレ(トレッキング）で歩く癒し旅。せり鍋、はらこ飯、痛風鍋…冬こそ味わいたい地味にすごいグルメの数々を…
キーコーヒーのコーヒー教室で発見！フルーツ＆スパイスの香る新しい味わい｜くまいぬの発見 ☕️
⚫️70年の歴史‼️キーコーヒーの「コーヒー教室」を体験取材🐾1955年に始まったキーコーヒーのセミナー「コーヒー教室」は、今年で70周年。そこで”７０周年特別開催”の「コーヒーとフルーツとスパイスを楽しもう！」に、くまいぬとお…
🔍くまいぬの発見🐾｜300年つづく「長命寺桜もち」のルーツへ── 江戸時代から続く、甘くておいしい歴史
🌸「この桜もち、300年も続いてるって…ほんと！？」桜もちといえば、春に欠かせない和菓子の定番。でもそのルーツが、東京・向島のお寺で生まれたって知っていましたか？今回は、人気キャラクター「くまいぬ」が、日本の“おいしい歴史”を探…
八景島シーパラダイスの新生『LIGHTIA～七色のキセキ～』｜演出家・橋本大佑とイラストレーターまころんが舞台裏を語る
八景島シーパラダイスの人気ショー・新生『LIGHTIA～七色のキセキ～』を手がけた演出家・橋本大佑氏と人気イラストレーター・まころん氏が、命の物語とアート演出の舞台裏を語ります。～Introduction～「LIGHTIA～七色のキ…
くまいぬ取材｜「AI考案・フルーツ定食」って何?! 岡山の桃＆ぶどうがまさかのおかずに!?
🍑 岡山の桃とぶどうが“おかず”に!? 岡山県が取り組んだ「AIフルーツ定食」とは東京・新橋にある岡山県のアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」で、期間限定で提供されているのが「AIが考えた岡山の新グルメを再現！フルーツ食堂 第2…
【夏のシーパラ体験レポ】くまいぬと編集長が行く！横浜・八景島シーパラダイスの「LIGHTIA」「新クルーズ船」で昼も夜も楽しさ全開！
びしょぬれイルカショーに大興奮！夜はキラキラ＆「ヨルシカ」の楽曲「晴る」とのコラボナイトショー「LIGHTIA」でイルカたちのお話に没入体験くまいぬが編集長と一緒に夏の横浜・八景島シーパラダイスへ！もう直ぐ夏休みですね！皆さんの、夏…
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