東京ベイ潮見プリンスホテルは、2025年12月1日（月）から2026年3月31日（火）までの期間、1階「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」にて、旬のいちごを贅沢に使用した新作アフタヌーンティー「いちごアフタヌーンティー～Strawberry Symphony～」を開催します。

「いちごアフタヌーンティー～Strawberry Symphony～」イメージ

「いちごクリスマスアフタヌーンティー～Strawberry Noël～」イメージ

「いちごアフタヌーンティー～Strawberry Symphony～」のポイント
●　いちごの風味が重なるティラミスとクレープの贅沢なマリアージュが楽しめるスペシャリテ
●　英国発「Brew Tea Co.」の上質な紅茶を、フリーフローで心ゆくまで堪能
●　12月20日（土）〜25日（木）限定で、フェスティブシーズンだけの特別仕様が登場

「いちごアフタヌーンティー～Strawberry Symphony～」は、「いちごの芳醇な香りと多彩な味わい、豊かな食感が奏でるシンフォニー」をコンセプトに、甘みと酸味のバランスに優れたいちごをふんだんに使用した愛らしいプティフールと、冬の旬な食材が織り成すセイボリーが彩りを添える、華やかなアフタヌーンティーです。一口ごとに異なる味わいと食感が楽しめるよう、丁寧に仕上げました。

スペシャリテの「いちごティラミスクレープ」は、ピンク色のクレープ生地に、芳醇なバニラが香るティラミスクリーム、瑞々しいいちごとコンフィチュールを重ねた、味わいも見た目も華やかな逸品。今季は、当ホテルで初めて英国発「Brew Tea Co.」の紅茶をご用意。香り高く上質なティーをフリーフローで楽しめる、贅沢な午後のひとときを演出します。

さらに、12月20日（土）から25日（木）までは、プティフールがクリスマススタイルにドレスアップした「いちごクリスマスアフタヌーンティー～Strawberry Noël～」が登場。「いちごティラミスクレープ」は、ピスタチオカラーの生地に衣替えし、赤と緑を基調にしたクリスマスらしい華やかな装いに。フェスティブな雰囲気あふれるこの期間限定の特別仕様で、クリスマスムードを一層盛り上げます。

いちごの多彩な味わいと香りに包まれる、心ときめく冬のアフタヌーンティーをごゆっくりとご堪能ください。

ウェルカムドリンク＆スペシャリテ

ウェルカムドリンク＆スペシャリテ　イメージ

■ウェルカムドリンク　― スカーレットトリオ ―
深紅(スカーレット）がグラスの中で輝く、ノンアルコールカクテル。オレンジジャムの柔らかな甘みを基調に、クランベリーとアップル＆ブラックベリーが奏でる果実のハーモニーを、トニックの繊細な泡がエレガントに包み込みます。

■スペシャリテ　― いちごティラミスクレープ ―
可愛らしいピンク色のクレープ生地に、いちごソースがしみこんだスポンジを重ね、バニラたっぷりティラミスクリーム、フレッシュないちご、そしていちごのコンフィチュールを添えました。いちごをふんだんに使用した贅沢で華やかなクレープ。

セイボリー【全３種】

セイボリー　イメージ

■フォアグラフランとパンプキンのフォンダン
■ホタテと野菜のミルフィーユ　いちごのビネグレット
■ベリーベリーのケークサレ　生ハムのアクセント

スイーツ【全7種】

スイーツ　イメージ

■ふわふわショートケーキ
■ストロベリータルト
■ロゼミックスベリージュレとパンナコッタのグラスデザート
■ストロベリームース
■まるごといちごの水ようかん
■フレッシュいちごのゼリーがけ
■チョコチップスコーン

ドリンク【全18種】

■ティー(13種)　－Brew Tea Co.使用－

・イングリッシュブレックファースト　　　　　　　 　・デカフェセイロン
・アッサム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　・デカフェアールグレイ
・ダージリン　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　・レモン＆ジンジャー　★
・アールグレイ　　　　　　　　　　　　　　　　 　　・アップル＆ブラックベリー　★
・グリーンティー　　　　　　　　　　     　  　　　　・シナモンブレックファーストティー
・モロッカンミント　　　　　　　　　　　　　　　 　・ロイヤルミルクティー
・チャイ

■カフェ(5種)

・コーヒー                                                            ・エスプレッソ
・カフェラテ                                                         ・ストロベリーラテ　★
・カプチーノ

★　ノンカフェイン

「Brew Tea Co.」とは

Brew Tea Co.　イメージ

2012年に英国リバプールでスタートしたBrew Tea Company（ブリューティーカンパニー）。
Brew Tea Co.では「本当に美味しいティーを届けたい」との思いに忠実に、テイスティング、ブレンド、パッキング、ティーバッグのバッグ作製まで行います。Brewには「ティーを淹れる」というプロセスだけでなく、温かさや居心地の良さといった「人と人との繋がり」という意味も込められています。東京ベイ潮見プリンスホテルでは、今季のアフタヌーンティーよりBrew Tea Co.を採用しています。

ひと足お先に東京ベイ潮見プリンスホテルにお伺いして、「いちごアフタヌーンティー～Strawberry Symphony～」を頂いてきました。

テーマは「いちごの芳醇な香りと多彩な味わい、豊かな食感が奏でるシンフォニー」ということで、スタンドに並ぶスイーツやセイボリーは、どれも甘み・酸味・食感の重なりを楽しめる構成で、見た目の可愛らしさ以上に味わいの奥行きを感じます。

まず登場するウェルカムドリンク「スカーレットトリオ」は、深紅のフルーティーなノンアルコールカクテル。軽やかな酸味とやさしい甘さが、これから始まるティータイムの序章にぴったりです。

スペシャリテの「いちごティラミスクレープ」は、とろけるティラミスクリームといちごのフレッシュさが重なる主役の逸品。ピンク色のクレープ生地が視覚的にも華やかで、今回のテーマを象徴する存在でした。

セイボリーとスイーツは、いちごの魅力を多面的に引き出す構成。濃厚・爽やか・軽やかと味わいの変化が心地よく続き、リズムよく食べ進められます。いちご尽くしながらも重さを感じさせず、最後まで飽きずに楽しめます。

さらに英国発「Brew Tea Co.」の紅茶は初登場。香り豊かで飲み飽きない味わいが魅力で、フリーフローで好きなだけ楽しめるのも嬉しいポイントです。

見た目の華やかさだけでなく、一つひとつのスイーツやセイボリーが“味の重なり”を意識して作られており、まさに「Strawberry Symphony」という名にふさわしいアフタヌーンティー。いちごの魅力を多角的に味わえるだけでなく、Brew Tea Co.の香り豊かな紅茶が、全体の体験をワンランク引き上げてくれました。いちご好きはもちろん、冬のご褒美時間を過ごしたい方にもぴったりの内容でした。

いちごアフタヌーンティー～Strawberry Symphony～

【期間】
2025年12月1日（月）～2026年3月31日（火）
【時間】
12:30P.M.～5:00P.M.（最終入店 3:00P.M.）
※120分制 ／ドリンク90分L.O.
【料金】1名さま￥6,000～
【場所】
Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi（1F）
【ご予約・お問合せ】レストラン予約係
TEL: 03-6666-5218（10:00A.M.～6:00P.M.）
HP:
https://www.princehotels.co.jp/shiomi/plan/tide_table_shiomi/strawberryafternoontea_2025

いちごクリスマスアフタヌーンティー～Strawberry Noël～

【期間】2025年12月20日（土）～12月25日（木）
【時間】12:30P.M.～5:00P.M.（最終入店 3:00P.M.）
※120分制 ／ドリンク90分L.O.
【料金】1名さま￥6,500～
【場所】Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi（1F）
【ご予約・お問合せ】レストラン予約係
TEL: 03-6666-5218（10:00A.M.～6:00P.M.）
HP:
https://www.princehotels.co.jp/shiomi/plan/tide_table_shiomi/strawberryxmasafternoontea_2025

東京ベイ潮見プリンスホテルについて

JR東京駅・舞浜駅から3駅、潮見駅から徒歩1分の好立地にあり、東京観光やテーマパークへのアクセスが便利なアーバンホテルです。“旅”をテーマに江戸文化にインスパイアされたアートに囲まれた色彩豊かな館内に、大浴場や本格的なサウナを完備し、機能美が調和した落ち着きのある客室。利便性と快適さを両立する心地良い非日常を体験いただけます。

HP：https://www.princehotels.co.jp/shiomi/  

Restaurant＆Bar TIDE TABLE Shiomiについて

豊かな緑と陽光が差し込み、穏やかで開放的なレストラン「Restaurant＆Bar TIDE TABLE Shiomi」は、和洋多彩な朝食、日本の旬の食材とフランス料理を融合させた“ジャパニーズフレンチ” 軽食やディナーをご提供。また、オリジナルカクテルや厳選ワインも充実しています。カウンターバーやプライベート感のある個室も完備し、ご家族との食事、記念日、カジュアルなシーンまで洗練されたひとときを演出します。

HP: https://www.princehotels.co.jp/shiomi/restaurant/tide_table_shiomi/

※最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。
※レストランの料金には消費税・サービス料13％が含まれています。
※レストランなどにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料 8 品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみになります。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合があります。

花里 裕

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