株式会社ジュンの業務提携先である、プレミアムスイーツブランド「BLANCA」より、小さなサイズのバスチー「Poquito(ポキート)」が新発売。日本橋三越本店 本館地下1階にて1週間限定のPOP-UP SHOPを開催。
ひとつひとつ情熱で焼き上げるBLANCA(ブランカ)より発売される待望の新スイーツ「Poquito(ポキート)」とは、スペイン語で「小さい」という意味。通常のホールサイズからレシピや焼き加減を見直し、軽い口当たりでいくつも口に運びたくなる小さいバスクチーズケーキです。
切り分け不要な個包装で、ご自宅用はもちろん、手土産や贈答用にも愛される商品となりました。極上のなめらかな食感と軽い口当たり、職人技からうまれる香ばしい“焦げ”と“コク” 小さなバスクチーズケーキ「Poquito(ポキート)」のプレミアムな味わいをお楽しみください。プレーン3個入りと、アソート3個(プレーン・抹茶・チョコ)の2種類展開。
＊1日の販売数量に限りがある為、完売次第終了となります。
新商品 Poquito PLANO(プレーン3個セット）
PLANO/プレーン3個セット。BLANCAのバスクチーズケーキらしい焦げとコクはしっかりと残し、新たなレシピで爽やかな酸味と軽い口当たりに仕上げた小さなバスクチーズケーキ。極上のなめらかな食感と職人技からうまれる香ばしい“焦げ”と“コク”、ほのかな酸味があとをひく、プレミアムな味わいをお楽しみいただけます。
新商品 Poquito SURTIDO(プレーン・抹茶・チョコ)
プレーン・チョコ・抹茶のアソートセット。爽やかな酸味と軽い口当たりに仕上げたPlano(プレーン)と、スペイン産チョコを使用した、芳醇なカカオの香りと濃厚なチーズのコクが味わえるチョコバスクnegra(ネグラ)。京都の老舗「一保堂茶舗」の香り高い抹茶を使用したverde(ヴェルデ)の3種類が味わえるスペシャルBOX。
日本橋三越本店 本館地下一階にて1週間限定のPOP-UP SHOP展開
〈POP-UP SHOP展開商品〉
NEW BLANCA BASQUE CHEESE CAKE “Poquito”(ポキート)
小さなサイズの新作バスチーセット
・PLANO(プレーン3個セット)
￥3,132(tax in)
・SURTIDO(プレーン・抹茶・チョコ)
￥3,240(tax in)
＊日本橋三越本店 先行発売
公式サイトでの発売は5月上旬を予定。
BLANCA BASQUE CHEESE CAKE (12㎝ホールサイズ)
定番人気！大人のバスチー(ホールサイズ)
・ブランカバスクチーズケーキ
¥ 4,968(tax in）
・抹茶のバスクチーズケーキ(季節限定)
¥ 5,724(tax in）
〈POP-UP SHOP〉
期間：2024年 4月 24日(水)～ 4月 30日(火)
営業時間：午前10時～午後7時30分
場所：日本橋三越本店 本館地下一階 「スペース＃B1」
〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1
最新の詳細情報は、三越伊勢丹のホームページをご確認ください。
スペイン料理の名店「acá」(アカ)のオーナーシェフ東 鉄雄が監修するプレミアムスイーツブランド「BLANCA(ブランカ)」
「焦げと、コクと、情熱と。」
焼きから梱包まで、思いを込めてひとつひとつ手作業で。
職人技によってうまれる”焦げ”と“香ばしさ“から、
これまでにないスイーツ体験をお届けします。
https://blanca-cheesecake.com/
https://www.instagram.com/blanca_cheesecake/
スペイン料理の「acá」(アカ)のオーナーシェフ東 鉄雄(あずまてつお)。2013年京都にてスペイン料理店 acáを開業。「ミシュラン京都・大阪」で4年連続一つ星を獲得。2020年 東京日本橋に移転後も食べログアワードにて3年連続GOLD受賞。厳選した四季折々の食材を最大限に活かしたモダンスパニッシュをコースで提供。洗練された独創的なアプローチとホスピタリティの高さから食通や各界にファンの多い名店。2024年5月、麻布台ヒルズに2号店をOPEN。
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