M-150エナジードリンクやメックステキーラなどを展開するバジル株式会社は、2025年12月5日より、業務用酒販店さまにて先行発売していたイタリアの老舗ブランド、「ヴェッキア・ロマーニャ」を一般発売開始しました。

■『世界No.1 イタリアンブランデー』

ナポレオンの宮廷御用達であり、蒸留の名手であった「ジャン・ビュトン」によって1820年に創業されました。

“時が熟成させた味わい”

ヴェッキア・ロマーニャは、冷涼で清涼な香りを特徴とし、最適なアルコール度数と酸度を持つ、蒸留に理想的な最高のワインのみを使用しています。

その製造工程は、蒸留、熟成、ブレンドの３段階からなります。フレンチオークのバリック、スラヴォニアのオーク樽、そして壮厳なトノーです。連続式カラム蒸留と不連続式シャラント式アレンビック蒸留という２つの技術を巧みに組み合わせます。

次に、蒸留液をオーク樽で熟成させる、ゆっくりと忍耐強い工程です。
そして、最後はヴェッキア・ロマーニャが最高級の蒸留酒だけを選び出す能力を表現するブレンド工程です。

これは、蒸留酒の結合とその官能的な特徴の完璧な調和を祝う瞬間でもあります。
伝統的なフランスの知恵とイタリアの独創的なセンスを融合させ、完璧な最終製品を作り上げるという、古くからの経験の賜物です。

～約2世紀に渡る歴史を体現してください～

今回発売する”ヴェッキア・ロマーニャ クラシカ”は、厳選された最高のワイン、コラムスチル蒸留、スラヴォニアン・オーク樽での熟成から生まれています。

花里 裕

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