家族経営のバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド SA によって造られるムートン・カデは、1930 年の設立以来、その原点に忠実であり続け、ワインの世界的なスタンダードセッターとなっています。太陽の光のように輝くばかりにフレッシュな果実を表現したハイクオリティで現代的な白ワインで、ボルドーのテロワールを尊重したオーガニック及びヴィーガン認証を取得している『ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック・バイ・ナタン』を発売しました。

『ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック・バイ・ナタン』は、田園風景にインスパイアされ、太陽が降り注ぐ陽気にぴったりのフレッシュな果実味に溢れたソーヴィニヨン・ブランのワインです。名前に付けられている『ナタン』とは、1930 年にムートン・カデのブランドを創設したフィリップ・ド・ロスチャイルド爵の曾孫、ナタン・セレイス・ド・ロスチャイルド氏の名前が冠されています。2022 年に発表されムートン・カデの歴史に新たなページを開いたロゼワイン『ムートン・カデ・ロゼ・オーガニック・バイ・マチルド』に続き、今回誕生した『ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック・バイ・ナタン』（以後、『ナタン』）は、熱心な音楽家であるナタン氏自身がオーケストラの指揮者のようにボルドーの優れたテロワールにアプローチすることから生まれました。『ナタン』は、ムートン・カデのワインのディレクターであるジェローム・アギーレと、8 人の栽培農家と協力し、ボルドーにある 20 ヘクタールの有機栽培のブドウ畑が選ばれました。最適なテロワールから誕生したこのソーヴィニヨン・ブランは、酸味、ミネラル感、フレッシュさのバランスを保ちながら、フレッシュでフルーティな味わいが、まるで花ひらくように広がります。
「このワインは私たちの世代の消費者のために考案したワインです。環境を尊重し、友人や家族で楽しめるワインを造りたいという思いを込めています。」 （ナタン・セレイス・ド・ロスチャイルド氏）

2024 年 8 月 28 日（水）に東京エディション銀座にて『ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック・バイ・ナタン』を味わうプレスパーティが開催されました。

パーティの前にはテイスティングセッションも行われ、ナタン氏からのビデオメッセージもあり、『ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック・バイ・ナタン』を味わいながら、その魅力について話を聞くことができました。若い世代に向けて、ワインの難しい知識が無くても、まずはエントリーとして自由に楽しんでほしいと語りました。

パーティ会場の東京エディション銀座のテラスは『ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック・バイ・ナタン』の世界観を表した仕様に。

『ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック・バイ・ナタン』は、ソーヴィニヨン・ブランならではのフレッシュでフルーティーな香りが特徴です。パーティでは、ワインと相性抜群のペアリングフードも振る舞われ、その繊細な味わいをさらに引き立てました。

ムートン・カデの新たな一歩となるこのワインが、今後どのように受け入れられていくか、ますます注目が集まります。まだまだ暑い季節にぴったりの『ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック・バイ・ナタン』をぜひお試しください。

【商品概要】

商品名:ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック・バイ・ナタン
・容量:750ml ・アルコール度数:12.5 度
・希望小売価格:2,200 円（税込）
・取り扱い:全国のワインショップ・エノテカ、およびエノテカ・オンライン（ https://www.enoteca.co.jp/ フリーダイヤル 0120-81-3634）にて
・概要:メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるワイン、ムートン・カデ。ロスチャイルドファミリーの新しいジェネレーションでバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドの創立者の曾孫のナタン・セレイス・ド・ロスチャイルドが紡ぎだした、新たな時代の白ワインです。オーガニック認証、ヴィーガン認証を取得。

【テイスティングノート】
初めはレモンやグレープフルーツの柑橘系のアロマが感じられるが、空気と触れ合ううちにジャスミンやフレッシュなアプリコットのニュアンスが現れる。味わいにはフレッシュな柑橘系とアニスや花の香りが感じられ、余韻には甘草のニュアンスも感じられる。いきいきとした酸味が広がり、清涼感のある印象。ボルドーの上品さと手頃さを兼ね備えた、フレッシュでフルーティな味わい。

●ナタン・セレイス・ド・ロスチャイルドとは
1999年8月21日、パリ近郊のヌイイ＝シュル＝セーヌ生まれ。ナタン・セレイス・ド・ロスチャイルドはフィリップ・セレイス・ド・ロスチャイルドの息子であり、ムートン・カデの創設者の曾孫にあたる。彼は常に音楽にインスピレーションを見出し、2023年9月、ニューヨークのリー・ストラスバーグ演劇映画研究所に入所。演技を学びながら、音楽的な活動に携わる一方、姉のマチルド、いとこのピエールとともに曽祖父が創設したブランド、ムートン・カデを新たなアプローチで生み出すためのクリエイティブ・チームに参加。マチルドが生み出したムートン・カデ・オーガニック・ロゼ・バイ・マチルドに続き、オーガニック認証、ヴィーガン認証を取得したムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック・バイ・ナタンの醸造に携わり、この度、日本で発表するに至る。

●公式インスタグラム:@moutoncadet_official

■施設名称     ：
開業日        ：
ショップ数  ：
ショップ数  ：
ショップ数  ：
売場面積　 ：
旧施設名称 ：
ショップ数  ：
ショップ数  ：
売場面積

花里 裕

投稿者の過去記事