ブルガリドルチから「コレツィオーネ・サン・ヴァレンティーノ2026」が登場

ブルガリドルチから「コレツィオーネ・サン・ヴァレンティーノ2026」が登場

2026 年1月15日（木）、ブルガリドルチより2026年のサン・ヴァレンティーノのコレクションが登場します。

「コレツィオーネ・サン・ヴァレンティーノ2026」
（左より、ストロベリースターアニス / レモンカルダモン / ラズベリーピンクペッパー /ピスタチオオレンジペッパー / アーモンドジャスミン）

この限定コレクションは、”Flavors of Love”―愛のフレーバー―の真髄を体現するものです。それぞれのクリエーションは、芳醇なフルーツと芳香豊かなスパイスの繊細なハーモニーを表現し、シンプルな素材が、特別な想いを紡ぐ味わいへと昇華します。
そこから生まれるのは、ブルガリドルチのメートルショコラティエ─ジャンルカ・フストがブルガリのために創造したプラリネ──味わい深き小さな宝石たちです。チョコレートは香りや食感を封じ込め、至福の輝きを放ちます。ブルガリの美学とジャンルカ・フストの創造性が息づく、本質を極めたラグジュアリーの結晶、「コレツィオーネ・サン・ヴァレンティーノ 2026」とともに、大切な人との特別なひとときをお楽しみください。

（写真左から）
アーモンドジャスミン
イタリア産のアーモンドペーストに、ジャスミンの華やかな香りが特別なひとときを引き立てます。丁寧にキャラメリゼしたアーモンドが深みと食感を加え、繊細で包み込むような余韻が楽しめます。

ラズベリーピンクペッパー
鮮やかな酸味のラズベリーと、繊細な刺激と温かみを持つピンクペッパーが調和と艶やかなコントラストを生み出します。大胆で記憶に残る味わいを表現した一粒です。

ピスタチオオレンジペッパー
シチリア・ブロンテ産ピスタチオの豊潤なコクとホワイトチョコレートとがなめらかに溶け合い、キャラメリゼしたオレンジのピールが煌めきを添えます。
さらにホワイトペッパーの力強い刺激が味覚を引き締め、上質で奥深い味わいへと仕上げています。

ストロベリースターアニス
ストロベリーの上品な甘みと、スターアニスやタヒチ産バニラ、トンカビーンズの芳醇な香りが重なり合う一粒です。国産のレモンリーフの繊細なアクセントが広がり、洗練されたアロマが余韻まで美しく漂います。

レモンカルダモン
ホワイトチョコレートに、レモンリーフの爽やかさとカルダモンの温かな香りを重ね、フレッシュなレモンのピールで奥行きを加えた一粒です。光り輝くようなフレッシュさが広がり、清々しい後味が味わいを一層引き立てます。

「コレツィオーネ・サン・ヴァレンティーノ2026」
販売期間：2026年1月15日（木）～2月15日（日）

ストロベリースターアニス１個入 1,780円 (税込)

（左から）ラズベリーピンクペッパー / ピスタチオオレンジペッパー/ストロベリースターアニス３個入 4,200円 (税込)

（左から）アーモンドジャスミン / ラズベリーピンクペッパー /ピスタチオオレンジペッパー / ストロベリースターアニス /レモンカルダモン 5個入 7,000円（税込)

（上段左から）アーモンドジャスミン / ラズベリーピンクペッパー /ピスタチオオレンジペッパー/ ストロベリースターアニス /レモンカルダモン
（下段左から）レモンカルダモン / ストロベリースターアニス /ピスタチオオレンジペッパー / ラズベリーピンクペッパー /アーモンドジャスミン 10個入 14,000円（税込)

メートルショコラティエジャンルカ・フスト

ジャンルカ・フストは「コンテンポラリー・アルチザン・ペストリー」という独自の哲学を掲げ、素材本来の魅力を最大限に引き出すクリエイティビティ、ミニマリズム、そして精緻な技術を追求し続けています。《 FUSTO Milano 》の創設者である彼は、その革新的なアプローチと卓越した技術で国際的な評価を確立し、ガンベロロッソの「Tre Torte」など数々の権威ある賞を受賞しています。
また、ブルガリドルチメートルショコラティエとしてチョコレートの世界に新たな風を吹き込むべく、ミラノに構える自身の工房で日夜試作に取り組んでいます。
その飽くなき探求心と情熱が唯一無二の味わいと体験を生み出し続けています。

取り扱い店舗：ブルガリ銀座タワー9F「ブルガリドルチブティック」、ブルガリホテル東京「ブルガリドルチ」、松屋銀座 B1F「ブルガリイル・チョコラート」、阪急うめだ本店 5F 「ブルガリイル・カフェ」他

公式オンラインショップ https://gourmet.bulgari.com
公式ホームページ https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/bvlgari-tokyo-ginza
公式インスタグラム https://www.instagram.com/bvlgariginzabardolci/