うなぎ
老舗うなぎ専門店『人形町 梅田』富田正藤が三代目料理長に就任
和食を中心に様々な飲食店を国内外で展開する株式会社和僑ホールディングスは、東京都中央区人形町のうなぎ料理専門店『人形町 梅田』の暖簾を受け継ぎ、新たな一歩を踏み出しました。『人形町 梅田』 は二代にわたって人形町で親しまれて…
名古屋発コスパ最強と行列の絶えない、「昼だけうなぎ屋」が東京初進出！
フランチャイズ本部や加盟店への支援を行う株式会社アクトコミュニティがオーナー制に基づき運営する「コスパ最強本格うなぎ」をコンセプトにした炭火鰻専門店「昼だけうなぎ屋」が東京池袋にオープンしました。「昼だけうなぎ屋」は生のニホンウナギのみ…
ミシュランスター・日本料理「乃木坂しん」がリニューアルオープン！！
ザ・フライング・ストーンズ株式会社は「お店に関わるすべての人・モノ・コトとの出会いを楽しんでいただく」をコンセプトに、東京・赤坂の『乃木坂しん』を運営、ミシュランの星に輝くだけではなく、国内外のグルメを愛する多くのゲストから好評を博してきま…
創業130余年の老舗料亭の鰻専門店が東京に初出店！奈良の菊水楼「うな菊」がホテル椿山荘東京の庭園内にオープン！！
ホテル椿山荘東京は、四季折々に表情を変える豊かな自然と、歴史を感じさせる史跡が佇むさながら森のような庭園内に、明治時代から味わいを受け継ぐ鰻専門店 菊水楼「うな菊」を招致し、2023年3月15日（水）にオープンします。それに伴い、3月6日（…
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