フランス料理
東京・代官山「メゾン ポール・ボキューズ」がリニューアルオープン。ー ようこそ、ポール・ボキューズへ ー
株式会社ひらまつ（以下「ひらまつ」）が運営する東京・代官山の「メゾン ポール・ボキューズ」は、2025年9月20日（土）にリニューアルオープンしました。" 料理、空間、おもてなし "、その全てでポール・ボキューズの世界を体現し、これからも進…
白金高輪に新たなフレンチレストラン『neito（ネイト）』がオープン！！
2024年6月27日(木)にフレンチレストラン「neito（ネイト）」が東京・白金高輪駅すぐの立地にオープンしました。元明治記念館総料理長 青柳義幸が厳選した世界各地の食材を使用し炭火焼きで仕上げたメイン料理や、お客様の目の…
東京・代官山「メゾン ポール・ボキューズ」、銀座「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」で「鳥取和牛オレイン55」「しまね和牛」をフランス料理で味わうウィークリーフェアを開催！！
株式会社ひらまつが運営する東京・代官山「メゾン ポール・ボキューズ」と東京・銀座「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」にて、2024年1月23日（火）～31日（水）までの期間限定で、「鳥取和牛オレイン55」「しまね和牛」を使った料理をコ…
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