SNSでも大人気「肉のよいち」の勢いは止められない！名古屋・東京・海外で22店舗を展開する肉のよいちが東京・中野にオープンしました。

日本人の米離れを救うべく、創業100年の老舗米屋とオリジナル「よいち米」を生産。蓋を開けるとふわっと湯気と甘いお米の香りが広がります。
“1人1釜”コスパ最強ランチだけでなく、特注12段の階段盛りが豪華なコースなど、ディナーもイチオシです。

・一番のこだわりは鮮度命の「よいち米」

創業100年の老舗米屋が監修したオリジナルブレンド「よいち米」は、北海道産のゆめびりかと岐阜県産のミルキークイーンを使用。お米も鮮度が命で、発注されてから精米してお店に届け、専用冷蔵庫で水分量を高めてから、最高の状態で釜で炊かれてお客様の所に届きます。つやつやと光るよいち米は「飲める」と大好評。A4等級の国産牛焼肉の旨みを最高潮に引き立てます。さらに、愛知県産のブランド卵「濃〜いたまご」で作る卵かけごはんはリピート間違いなしです。

・“1人1釜”焼肉定食は、ボリューム or 質で選べて若者から中高年まで楽しめる
★ ボリューム満点「よいち満腹定食」1,250円(税込)
★ 女性に人気、9種類の小鉢が嬉しい「月替わり 焼肉御膳」1,848円(税込)
★ A4等級の国産牛を贅沢に食べ比べる「定番よいち定食」1,969円(税込)などランチは6品

ランチはもちろん全メニュー釜炊きごはん付き。オープン直前に炊き始めるため、注文後すぐに炊き立てのお米が食べられます。お腹いっぱい食べたい若年層向けにはコスパ最高の「よいち満腹定食」。
少しずつ色々食べたい女性には、9種類の小鉢がついた「月替わり 焼肉御膳」が人気。良質なお肉を味わいたい人には「定番よいち定食」。国産カルビ・薄切りタン塩・厚切り豚タンを2,000円以内で食べ比べできる贅沢ランチです。他にも、「やみつきハラミ定食」や「味噌ホルモン定食」など全6品から選ぶことができます。

・ディナーはSNS映え間違いなしの絶品焼肉・コース。シーズナルのサイドメニューも必見。

★1本のタンを丸ごと贅沢に食べ比べ「大将牛タン食べ比べ」1,639円(税込)
ディナー名物の一つ。1本のタンを丸ごと使用し、ジューシーな厚切りタン元コリコリ食感のタン中・食べやすいタン下で食べ比べができる贅沢な1品。

★韓国麺に味噌のコクが旨いユッケジャンスープが絡む「ガツン麺」979円(税込)
肉のよいちの裏名物！ガツン麺は、石窯でグツグツ煮込んだ旨辛スープに、ツルッとした韓国麺が絡む、食べ始めたら箸が止まらない〆の一品。

・SNS映え間違いなし、特注12段の「階段盛りコース」3,500円(税込)
メディアにも取り上げられた名物コース。名物の「カーテンロース」や「霜降り厚切り牛タン」など、豪華15種類のお肉を並べた贅沢な階段盛りが、なんと3,500円(税込)で食べられるコスパ最高コースです。2時間飲み放題をつけても5,000円(税込み)。
事前予約でバースデープレゼントも付けることができ、ハレの日にもおすすめの人気メニューです。

さっそく東京2店舗目となる「肉のよいち」中野店にお伺いしてきました。

中野駅からほど近く、オシャレな雰囲気の飲み屋が多く並ぶ中野レンガ坂にあります。仕切りで区切られたテーブル席は、プライベート感を保ちながらゆったりと食事と会話を楽しめる空間が魅力的です。
今回、おすすめのメニューを頂きました。

【刺盛り3種】
卸直送の馬肉三種盛りは、ユッケ、中トロ、赤身の贅沢な組み合わせです。
最初の一口で感じるのは、馬肉ならではの繊細な風味と甘み。特に赤身は脂が少なく、さっぱりとしていながらも、噛むたびに旨みがじわりと広がります。中トロは脂が程よく乗っており、とろけるような食感と深い甘みが口の中に広がります。
ユッケは新鮮な卵黄を絡めることで、さらにまろやかさが増し、一層濃厚な味わいに。馬肉は脂が控えめでクセが少なく、口当たりが軽やかなので、誰にでも食べやすく仕上がっています。

【大将牛タン食べ比べ】
お店の看板メニューである牛タンは、厚切り・中落ち・薄切りの3種類が豪快に大皿に盛り付けられた、ぜひ注文したい逸品です。それぞれ異なる食感を楽しめる牛タンに、パンチの効いたニンニク風味の塩だれがしっかり絡み、一口食べるごとに旨みが口いっぱいに広がります。

【釜炊きご飯】
オリジナルブレンドのよいち米を使用し、テーブルでその場で炊き上げるご飯は、ふっくらとモチモチとした食感が魅力です。蓋を開ける瞬間、立ち上る湯気とともに、炊きたてならではの香ばしい香りが広がり、一気に食欲をかき立てます。お米本来の甘みと旨味を、熱々の状態で存分に味わえる一品です。

【白米専用カルビ】
釜炊きご飯を頼んだら、ぜひ一緒に注文したいのが「白米専用カルビ」。カルビは濃厚な特製タレがたっぷりと絡んでおり、焼き上がったら熱々のご飯にそのままオンザライス。ジュワっと溢れる肉汁とタレのコクがご飯にしみ込み、一口食べるごとに絶妙なハーモニーを楽しめ、箸が止まらなくなる美味しさです。

【ガツン麺】
〆にいただく「ガツン麺」は、冷麺特有のシコシコとした食感と、唐辛子の旨辛が絶妙にマッチした一品。一度食べるとやみつきになる魅力があります。辛さは一辛から三辛まで選べますが、今回は一辛をチョイス。一辛でも、じわじわと汗がにじむほどのしっかりした辛さが楽しめます。辛さに強い方は、ぜひ二辛や三辛に挑戦し、自分好みの辛さで味わうのもおすすめです。

リーズナブルなメニューが揃っているため、ファミリーや友人とのカジュアルな食事にぴったりの、日常使いしやすいお店です。手軽に美味しい料理を楽しめるので、気軽な食事の場としてもおすすめです。

店舗DATE
・店　　名：肉のよいち 中野店
・住　　所：東京都中野区中野3-36-5
・アクセス：各線中野駅北口より徒歩3分
・電　　話：03-6382-7725
・営業時間：【ランチ】11:30～14:30【ディナー】17:00～24:00
・定 休 日：なし
・坪 席 数：26坪・40席
・客 単 価：【ランチ】1,600円【ディナー】4,300円
・運営会社：
株式会社ワイズ（フランチャイジー）
株式会社Act community（フランチャイザー）
・WEBサイト：https://www.nikunoyoichi.co.jp/
・公式Instagram：https://www.instagram.com/nikunoyoichi_official

花里 裕

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