「Beauty Connection Ginza(ビューティーコネクション銀座)」は、同施設内2Fのフルーツコース専門店「フルーツサロン」にて、2020年8月5日(水)から9月初旬まで、旬の桃を使用した新メニューの提供を開始します。

季節のフルーツを主役に、細部までこだわったフルコースメニューを提供する8月の新メニューは、 今が旬の国産白桃を贅沢に使用した4品のコース。栄養素をふんだんに含み、ジューシーで芳醇な香りの桃を、夏らしくフレッシュなフルーツスイーツのフルコースに仕上げています。

今回は、1皿目からみずみずしさが溢れる『オムレット』、桃とチーズ、黒胡椒の組み合わせが新鮮な2皿目の『カプレーゼ』、華やかな色どりと美しさが目を引くメインの3皿目『パフェ』まで、桃の新たな一面と出会える、見た目にも爽やかなメニューとなっています。フルーツサロン自慢のパフェは、あえて作ったグラスの余白があることで、食べ進むにつれて素材が混ざり合い、最後の一口まで味と食感の変化を楽しむことができます。

さらに限定メニューとして、桃のフルコースに合わせて厳選した、ロゼワインのペアリングメニューも登場。ゆったりとした空間の中で、桃の味わいと香りを贅沢に引き立てるスペシャルメニューとなっています。完全予約制の90分のフルコースで、見て、食べて、五感を満たす、特別な夏のひとときをお楽しみください。

■桃のフルコース　￥4,400（税込／90分制）

＜オムレット、カプレーゼ、パフェ、ドライフルーツ／ドリンク（全4皿）＞

提供期間：8月5日（水）～9月初旬

季節のフルーツを主役に、細部までこだわったフルコースメニューを提供する当店の8月の新メニューは、今が旬の国産白桃を贅沢に使用した4品のコース。

栄養素をふんだんに含み、ジューシーで芳醇な香りの桃を、夏らしくフレッシュなフルーツスイーツのフルコースに仕上げています。

さらに限定メニューとして、桃のフルコースに合わせて厳選した、ロゼワインのペアリングメニューも登場。

ゆったりとした空間の中で、桃の味わいと香りを贅沢に引き立てるスペシャルメニューとなっています。

《桃のフルコース限定》

■ワインペアリングメニュー　￥1,650（税込）

提供期間：8月5日（水）～9月初旬

完全予約制の90分のフルコースで、見て、食べて、五感を満たす、特別な夏のひとときをお楽しみください。

■店舗情報

名　　称：　Beauty Connection Ginza（ビューティーコネクション 銀座）

住　　所：　〒104-0061　東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2F

営業時間：　11:00～20:00

定  休  日：　火曜日

電話番号：　03-6263-8392

公式 HP ：　 https://www.beauty-connection.jp/fruits/

※感染予防対策に関しては、以下のURLをご確認ください。

https://www.beauty-connection.jp/news/2020/05/26/business-resumption_0601/

花里 裕

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