内容
出品の紹介文:
『予約の取れない家政婦マコのポリ袋でつくりおき』(美人開花シリーズ) （ワニブックスから発売中） 「ヒルナンデス! 」出演で大反響! 12万部を突破した「ポリ袋レシピ」、待望の第二弾! 栄養士の資格を持つ、スーパー家政婦のマコさんが、伺ったどの家庭でもホメられた、“とっておきのつくりおき"を厳選したレシピ集! 調理に「耐熱用ポリ袋」を使うだけで、「セミ真空調理」ができるので味しみも早く、蒸発を防ぐのでお肉も魚もパサつきません! 今回は、ポリ袋と電子レンジで作る「蒸し料理」もご紹介。水蒸気を生かせば「小籠包」もセイロいらず。 スイーツ、クリスマスメニュー、おせちまで、全ページ「ポリ袋」を使った、洗い物ほぼゼロで、つくりおきができちゃうレシピです。 「ポリ袋レシピ」のココがスゴイ! ★ボウル、フライパンなどの役割を、「ポリ袋1つ」で代用。 使ったあとは捨てるだけなので、洗い物が少ない! ★ポリ袋に入れて湯煎するから、2~3品1つの鍋で同時調理が可能! ★「セミ真空調理」で、味しみが早い! ★油を使わなくていいので、ヘルシー! ★新ワザ「電子レンジ蒸し」なら、根菜類の火の通りもあっという間。 ★タッパーより断然、省スペース収納! 冷凍保存もOK。 ★知っておくと防災時に役立つ。お米も「ポリ袋」で炊けます!
