世界でトレンドのビアスタイルを楽しむ「SCHMATZ BEER DINNING」から、SUMMER BBQメニューがお目見え!

ビールと肉好きにはたまらない豪快BBQメニューが「SCHMATZ BEER  DINNING」で6/1からスタートする。

今回は、「SCHMATZ BEER  DINNING 神田」でのお披露目試食会。本日ご紹介するのは神田店でのメニューです。

店内に入るとすぐに、「丸ごとチキンビア缶BBQ」がお出迎え。

最初の料理は、薫製たまごのポテトサラダとガーリックチーズの枝豆。薫製されたたまごがスモーキーでとにかくビールと合う!空腹のおなかに、ビールがすすむ逸品。

薫製たまごのポテトサラダ・・・¥550(税別)

ガーリックチーズ枝豆・・・¥480(税別)

一緒に飲んでいるビールは、小麦の甘みが感じられるすっきりな味わいのウィートビア「ヴンダービア」。クローブとバナナの香りが楽しめ、ビールが苦手な私でもおいしく頂けました。

ヴンダービア・・・¥650(税別)

続いて、先ほど入り口でお出迎えしてくれた、本日のメイン「丸ごとチキンビア缶BBQ」

ドイツビールの香りがたっぷり染み込み柔らかくなったお肉と、カラフルでヘルシーな夏野菜は、素材の味が楽しめるシンプルな味付けで、見た目にもお腹にもボリューム満点。

丸ごとチキンのビア缶BBQ・・・限定10食 ¥3500(税別)(ビールは含まれません)

途中、創業者の1人、マーク・リュッテン氏からも挨拶があり、「大人のデザート ブラックビアアイス」で乾杯。このアイスはキャラメル状に煮詰めたビール独特のほろ苦さを含んだ黒ビールのシロップをバニラアイスにかける、まさに大人のデザート。

大人のデザート ブラックビアアイス・・・¥650(税込)

店内の雰囲気はこちら。

SCHMATZ シュマッツ ビアダイニング神田
KANDA

東京都千代田区内神田3-18-3

月ー木 17:00 – 23:30
金 17:00 – 24:00
土 11:30 – 23:00
日・祝 11:30 – 22:30

PHONE NUMBER

03-3527-1233

撮影:岩本和也

 

 

 

 

 

 

 

釜澤 直恵

釜澤 直恵THE SELECTION 編集長

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お洒落なライフスタイルをコンセプトに、自らが面白いと思えるものをお伝えしますね。職業は、ファッションデザイナー兼プロモーター。趣味:旅行/映画鑑賞/外食

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