株式会社トリドールホールディングスは大人気チキンRAY’Sの日本第1号店を、2017年7月1日（土）～年8月31日（木）までの期間限定で鎌倉市由比ガ浜のビーチハウスにオープンします。

前日の6月30日（金）には、メディア向け内覧会が行われました。

『RAY’S ORIGINAL BROILED CHICKEN』とは、フリフリチキンの愛称でハワイ州ノースショアのハレイワで販売されている、チキン一羽を回転（「フリフリ」はハワイ語で回すという意味）させながら炭火で焼き上げる料理です。

週末のみの営業にも関わらず、月間で5000羽以上を売り上げ、現地では観光客や地元のお客さんで行列ができる大人気のチキンです。回転することで肉汁が肉全体に染みわたったチキンは、皮はパリパリ、肉はふっくらジューシーに仕上がります。

今回の店舗では、ノースショアの雰囲気を味わえるようにメインであるチキンの焼き場は海に一番近い、店舗の正面に設置し、ノースショアと同様の豪快な焼き場を見ることができます。

本国と変わらない香ばしくジューシーなフリフリチキンは、家族、友達、恋人同士などシェアしても楽しめる1羽まるごとのホールサイズと、ハーフサイズに加え、本国でも定番のライスとコールスローサラダが付いたランチプレートも用意。また、店内のレストランでは、フリフリチキンだけでなく、ガーリックシュリンプやロコモコなどハワイの人気グルメも楽しめます。

RAY’Sのフリフリチキンは今回の由比ガ浜ビーチを皮切りに、今後、同社が運営するコナズ珈琲各店舗での展開や各種イベントへの出店を計画中。

RAY’Sランチプレート（左）￥1,400
フリフリチキンにコールスローサラダとライスが付いたノースショアでも定番のランチプレートです。
RAY’Sフリフリチキン(ホール)（右）￥2,000
皮は香ばしくパリパリ、中はジューシーなフリフリチキンを一羽丸ごと楽しむことができ、一度食べたらやみつきの味です。

ロコモコボウル（左）￥1,400
ハワイでも人気のロコモコはほんの甘いグレーピーソースとハンバーグの相性が抜群です。
タコライスボウル（右）￥1,400
ピリッと辛いタコソースにアボカドとチーズのマイルドさが加わったタコライスはビールと一緒に楽しむのもおすすめです。

ガーリックシュリンププレート（左）￥1,600
香ばしく焼いた大ぶりのシュリンプにガーリックとクリーミーなソースが絶妙にマッチしたハワイでも人気のメニューです。
ハンバーグカレープレート（右）￥1,400
ココナッツミルクを入れたハワイ風カレーにハンバーグをトッピングしたボリューム満点のメニューです。

手ぶらハワイアンBBQ￥4,500（2名～）
手ぶらで楽しめるバーベキュープランもハワイ風にアレンジ、特製のオリエンタルソースや焼きパイナップルなど、大人数でハワイ気分を楽しみたい方にお勧めのメニューです。

※その他にも様々なメニューを用意しております。
※フリフリチキンはハーフサイズ（￥1,200）の用意もあります。
※金額は全て税込価格です。